Описание

Российский – полутвердый сыр из цельного коровьего молока. Сырная масса плотная, бледно-желтого цвета, с большим количеством маленьких дырочек. Сыр легко режется на тонкие ломтики и не прилипает к ножу. Идеален для бутербродов, в качестве закуски, а также как ингредиент для самых разнообразных блюд и салатов. Хорошо плавится при запекании, образуя румяную корочку.