Описание

Листья молодого шпината – прекрасный фон для экспериментов с самыми разными ингредиентами и заправками. По содержанию витаминов и микроэлементов среди овощей шпинату нет равных. Листья молодого шпината – лучший источник железа, каротина, витамина С. Шпинат прекрасно выводит шлаки из организма, и за это французы прозвали его «метлой» для желудка. Великолепен с оливковым маслом и апельсиновым соком.