Описание
По богатству и разнообразию своего химического состава молоко превосходит любые другие продукты питания. В молоке содержатся много компонентов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. В состав молока входят около 50 различных микро- и макроэлементов. Основными минеральными веществами, содержащимися в молоке, являются магний, кальций, фосфор, калий, сера и хлор. Жир и белок, содержащиеся в молоке, являются источником энергии для организма, а также строительным материалом для клеток. Молоко очень хорошо усваивается детьми, так как жир присутствует в нем в виде мельчайших жировых капелек. При регулярном употреблении молока повышается иммунитет, улучшается память, улучшается настроение, увеличивается продолжительность жизни.