Описание
Эта необычная рыба похожа одновременно на угря и змею. Ее нежное и сочное мясо, запеченное на гриле, замариновано с ароматными специями и лимонным соком, а затем выдержано по старинному русскому рецепту деревянных бочках. Отличается особым вкусом.
