Описание

Эта вкусная ягода имеет богатый состав. В 100г малины содержится: витамины – C, A, B (В 6, В 9, В 12); минералы – магний, калий, медь, марганец, йод, а также органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая, винная, и др.), сахара (фруктозу, глюкозу, пентозу), отличный источник растворимой клетчатки, кумаринов. Ягоды малины богаты антиоксидантами, их содержание в малине на 50 % выше, чем в клубнике, в 3 раза выше, чем в киви и в 10 раз выше, чем в помидорах.