Описание

Деликатесная сырокопченая колбаса, приготовленная из смеси говяжьего и свиного фарша с добавлением черного перца, кардамона и мускатного ореха. Отличается плотной консистенцией с крупными вкрапления шпика и пикантным солоноватым вкусом. Рекомендуется подавать в составе мясной тарелки, дополнив свежеиспеченным хлебом, хрустящим листовым салатом и спелыми фруктами.