Описание
В кешью содержится очень много полезных веществ: это белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, крахмал, натуральные сахара, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В и витамин Е; есть также витамин РР. Минералы: кальций, натрий, магний, калий, железо, цинк, медь, марганец, селен. Кешью отлично укрепляет иммунную систему, кешью нормализует обменные процессы в организме, показан при анемии, псориазе и заболеваниях сердца.