Описание

Произведена с соблюдением технологии квашения с выстойкой до 21 дня. Естественное брожение. Без вредных добавок. Без ГМО. Повышенное содержание витамина С.
ГОСТ Р 53972-2010 .
Состав: капуста белокочанная, морковь, брусника или клюква, соль, сахар.
Хранить при Т от -1'C до +4'C, относительной влажности воздуха 85-95%.
Срок годности (реализации) 25 суток. При температуре 18-20С срок хранения капусты 2 суток.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки-2; углеводы-3.
Энергетическая ценность 20 ккал; 85кДж.
Массовая доля капусты от массы нетто 88%.