Описание
Грудинка свиная сырокопчёная готовится из грудобрюшной части туши свиньи, которая имеет беконную упитанность. Используется этот вид грудинки для приготовления различных первых и вторых блюд, а также в качестве закуски и одного из компонентов мясных салатов.
