Описание

Атлантическая бочковая сельдь является ярким представителем вод Восточной и Западной Атлантики, Балтийского, Белого и Баренцева моря. Очень вкусная и нежная рыба, благодаря слабосоленому рассолу, в котором она засолена. Мясо сельди содержит до 20 % жир. Является хорошим источником витаминов D, Е, С и витаминов группы В. Прекрасный продукт для употребления с вареной картошкой. Еще из нее можно сделать отличный салат – «Сельдь под шубой».