Описание

Целебные свойства, которыми славится свекла, обеспечиваются благодаря большому количеству питательных веществ, витаминов и минералов. Продукт используется непосредственно в пищу в качестве основного блюда, овощного гарнира к холодным и горячим блюдам и закускам, а также при изготовлении салатов, винегретов или вторых блюд из овощей (например, котлеты картофельные, запеканка и др.) в домашних условиях или на предприятиях общественного питания.