Описание

Курага или сушеный абрикос – это один из наиболее популярных сухофруктов. Курага очень полезна и детям и взрослым, поскольку в ней содержится много кальция, железа, фосфора, минеральных веществ, калия, магния. пекттиновые вещества, органические кислоты, антиоксиданты. Сушеные абрикосы содержат также углеводы, витамины PP, бета-каротин, витамин A, С, Е, витамины группы В. В кураге в значительном количестве содержатся сахароза, фруктоза и глюкозы, что обуславливает сладковатый вкус этих сухофруктов.