Описание
Хек, род морских рыб семейства тресковых. Мясо хека широко применяется в диетическом питании и очень хорошо усваивается организмом. Мясо хека нежирное, нежное, белое, малокостистое, филейные пластины после варки легко отделяются от костей.
Хек, род морских рыб семейства тресковых. Мясо хека широко применяется в диетическом питании и очень хорошо усваивается организмом. Мясо хека нежирное, нежное, белое, малокостистое, филейные пластины после варки легко отделяются от костей.
